川べりの菜の花

先日、生徒様から「名残の菜の花です。」と花束にしてプレゼントしてくださいました。ご自宅の前に流れる川べりで収穫したものなんですって。色鮮やかにゆがいて、菜の花の香りと苦味が引き立つ程度にカラシを効かせました。