生麩の利久焼き

胡麻をたっぷり使った利久だれは、焼いた鶏肉とも相性が良く、冷めてもしっとりしているので、お弁当の一品としても喜ばれます。今回は、よもぎやかぼちゃなどの生麩で代用しました。