２月のお稽古のお献立です

２月のお稽古のお献立です。
お魚の下処理、煮方、崩れない方法、生臭みを抑えるコツ、山菜の使い方、芥子酢味噌の活用法、寝かせ玄米の美味しい炊き方などなどお伝えすることがたくさんです。

いわしの生姜煮

ぬた

豆腐とうどのとろみスープ

寝かせ玄米

鶏胸肉の磯揚げ

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