日記

お料理教室をオスロで

2015年6月6日2015年6月7日By 小平泰子

今回の旅の目的は、お料理教室。ノルウェーの野菜や食材を使ってのおばんざい。小平泰子料理教室×Skandi Cooking。出発前からオスロにいる純子先生と LINEで事細かに打ち合わせをしてる最中も大盛り上がり。

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2015年6月6日2015年6月7日By 小平泰子

海にも山にも近いことが、オスロの魅力。どこを見てとっても、ゆったりした時間が流れています。街中から車ですぐの山小屋のカフェ。濃い青空が広がっています。ここでいただくアップルケーキとホットコーヒーの美味しいこと

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2015年6月6日2015年6月6日By 小平泰子

平和を絵に描いたような街。

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2015年6月6日2015年6月6日By 小平泰子

「気持ちいい！」を何度口にしたのでしょうか。まさに輝かしい季節のノルウェー。海が近いこともあり、街中にカモメが。

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2015年6月6日2015年6月8日By 小平泰子

ノルウェー2日目。この時期のノルウェーは、匂い立つライラックの香りを全身で浴び、太陽が降り注ぐ輝かしいマロニエの木立ちをくぐり抜ける季節。この日の朝も純子先生の旦那様に伝統的なホテルの朝食に連れて行ってもらい

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2015年6月6日By 小平泰子

更新が遅くなりました。ノルウェーはオスロにお住いで、ノルウェー料理を教えていらっしゃる秋田純子先生のおはからいで、お料理教室を開かせていただきました。数回に分けて、ノルウェー滞在の様子をアップさせていただきま

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2015年3月21日2015年3月21日By 小平泰子

晴天の京都。主人とイノダコーヒで朝ごはんをし、買い出しを済ませ、お出汁と食後のコーヒー用にと錦天満宮でお水を頂き、生徒さまをお迎えする。いつもの日常の断片を日記のように載せてみました。明日はどんな1日が待

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2015年3月13日2015年3月13日By 小平泰子

今日は日記仕立てにしようと思う。朝目覚めたら9:00。一昨日から胃痛を引きずっているようだ。身支度を整えて朝ごはんを食べに行くも煮豆しか食べれず。胃が痛いとこうも人生が楽しくないんだと学ぶ。今半さんで牛肉と豚肉を買い、