Month: 1月 2016

ご飯食べ

大阪の夜

2016年1月26日2016年1月27日By 小平泰子

なんだか演歌のタイトルみたいになりましたが。じゅう数年に一度の大寒波と言われた先日、ライターの泡☆盛子さんと、酒のトミナガの社長七浦氏、写真家のハリー中西さんと私の四人で、大阪の西田辺にある芳すしさんへごはんたべ。お天気

ご飯食べ

2016年1月24日By 小平泰子

先日は課外活動。西陣はしもとさんで新春の宴を開催いたしました。橋本さんとは、料理人の方達と月一回ほどのペースで美味しいものを頂きながら交流を深める会をしていて、良き飲み仲間でもあり、お師匠様のようでもあり。若干30歳であ

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年1月20日By 小平泰子

寒中お見舞い申し上げます。垣根の寒椿に真綿のような雪がぽってりと。今朝は全国的に雪が降り続いているようです。京都も深夜から物凄い風が吹き抜け、朝方カーテンを開けると一面銀世界。先日までの陽気な暖かさはどこに行ったのでしょ

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年1月11日2016年1月11日By 小平泰子

京都は左京区一乗寺の小高い山の頂きに、狸谷不動院という山寺があります。軽く250段ほどの階段を登れば、もうそこは都会の喧騒とは打って変わって静寂そのもの。木立の音と鳥の鳴き声、そこに我ら参拝者の運動不足を感じさせる情けな

お知らせ

2016年1月9日2016年1月9日By 小平泰子

「お料理って決して難しいことじゃないのですね。ちょっとした工夫。それが一番大事なんだとわかりました。それさえわかれば、何倍にも美味しくなるものなのですね。」これは、先月入会くださった生徒様がお稽古を受けた後におっしゃった

ひとりごと

2016年1月3日By 小平泰子

あけましておめでとうございます。本年も小平泰子料理教室を何卒よろしくお願い申し上げます。暖冬を物語っている一枚、元日の晴天に映える白梅です。氏神様の錦天満宮さんへ初詣に行って発見、去年の12月中旬から咲き始めたのだそう。