Month: 12月 2014

おでかけ

金沢へ

2014年12月31日2014年12月31日By 小平泰子

冬の金沢へ。今回の旅の目的は美味しいものを食べてゆっくり温泉に浸かって、只々一年間お疲れ様でしたと労いの旅。歴々さんでお寿司。鮨みつ川プロデュースのお店です。炙りのさわら、のどぐろの手巻き、ゆずの風味が効い

四季の暮らしを楽しむ京都

2014年12月27日By 小平泰子

昨夜は主人が忘年会だったんで私はひとりごはん。読みたかったマンガを読みながら、白ワイン飲んで。食べたい物を作って音楽聞いて。アロマのお風呂に入ってお友達にメールしたり。ダラダラするってなんて幸福なんだろう！頂き

四季の暮らしを楽しむ京都

2014年12月26日2014年12月26日By 小平泰子

千秋楽の南座。師匠が走る、とはうまく言ったものですね。クリスマスを過ぎると京都は途端にお正月モード。御飾りが街を彩り、おせちの食材が店頭に並び、いよいよ新年に向けてのしたくが始まります。なんだか街行く人も急ぎ足

四季の暮らしを楽しむ京都

2014年12月25日By 小平泰子

生徒様が「これほんと美味しいんです！」と言ってプレゼントしてくださったシュトレン。お友達が焼いてくださったんですって。ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて日増しにそれらのエキスがパンに染み込み、味わい深く

四季の暮らしを楽しむ京都

2014年12月24日2014年12月24日By 小平泰子

Merry Christmas! 昨夜は大好物のラムを焼きました。生徒様から頂いたスパークリングを合わせて。我が家はクリスマスだからといって華やかなことは全くなし。ですが美味しいお酒があるだけで、その時間は特別

四季の暮らしを楽しむ京都

2014年12月23日2014年12月23日By 小平泰子

おはようございます。今日は天皇誕生日、クリスマスイブイブ。昨日外出から帰ってきたら、あらま、ウイスキーカウンターが出来上がっているじゃありませんか。 NHKの朝ドラ、マッサンを観ている主人がニッカの商品を下から

ひとりごと

2014年12月22日2014年12月22日By 小平泰子

おはようございます。本日は冬至です。のどを痛めた友人にあげようと昨夜作ったきんかんの蜜煮。シロップは甘さ控えめに。余った分はトーストに発酵バターを塗ってきんかんを乗せてミックストースト。きんかんってきんきつと

ひとりごと

2014年12月21日2014年12月21日By 小平泰子

おはようございます。今日は久しぶりにグッスリと眠れた感があって気持ちよく起きることが出来ました。質の良い睡眠って大事ですね。睡眠は、近頃のテーマでもあります。家族会議で、年末にエアウィーブを買おうか買うまいか

ひとりごと

2014年12月20日2014年12月20日By 小平泰子

京都に戻った朝の朝食は、自家製ゆず茶と頂き物のシューパリゴー。シューは一口サイズだからついつまんでしまう、、、。ゆず茶は自家製と言えど、残った柚子半分をマグに軽く絞った後、丸ごと入れ、シナモンスティックとアカシ

ひとりごと

2014年12月18日2014年12月18日By 小平泰子

おがくずの中にいる百合根。茶碗蒸しや蕪蒸しの中にひっそりと佇み、でも、なくてはならない縁の下の力持ち的存在。私はこれを甘辛く炊いて卵とじにしてスプーンでごっそりと豪快に頂くのが好き。冬のご馳走。今日は青山で食