Month: 12月 2014

おでかけ

金沢へ


冬の金沢へ。 今回の旅の目的は美味しいものを食べて ゆっくり温泉に浸かって、 只々一年間お疲れ様でしたと労いの旅。 歴々さんでお寿司。 鮨みつ川プロデュースのお店です。 炙りのさわら、のどぐろの手巻き、 ゆずの風味が効い

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四季の暮らしを楽しむ 京都

ダラダラ万歳!


昨夜は主人が忘年会だったんで私はひとりごはん。 読みたかったマンガを読みながら、白ワイン飲んで。 食べたい物を作って音楽聞いて。 アロマのお風呂に入ってお友達にメールしたり。 ダラダラするってなんて幸福なんだろう! 頂き

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四季の暮らしを楽しむ 京都

冬支度


千秋楽の南座。 師匠が走る、とはうまく言ったものですね。 クリスマスを過ぎると京都は途端にお正月モード。 御飾りが街を彩り、おせちの食材が店頭に並び、 いよいよ新年に向けてのしたくが始まります。 なんだか街行く人も急ぎ足

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四季の暮らしを楽しむ 京都

シュトレン


生徒様が「これほんと美味しいんです!」と 言ってプレゼントしてくださったシュトレン。 お友達が焼いてくださったんですって。 ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて 日増しにそれらのエキスがパンに染み込み、 味わい深く

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四季の暮らしを楽しむ 京都

Merry Christmas


Merry Christmas! 昨夜は大好物のラムを焼きました。 生徒様から頂いたスパークリングを合わせて。 我が家はクリスマスだからといって 華やかなことは全くなし。 ですが美味しいお酒があるだけで、 その時間は特別

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四季の暮らしを楽しむ 京都

ウイスキーカウンター


おはようございます。 今日は天皇誕生日、クリスマスイブイブ。 昨日外出から帰ってきたら、 あらま、ウイスキーカウンターが 出来上がっているじゃありませんか。 NHKの朝ドラ、マッサンを観ている主人が ニッカの商品を下から

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ひとりごと

美しい日本語


おはようございます。本日は冬至です。 のどを痛めた友人にあげようと 昨夜作ったきんかんの蜜煮。 シロップは甘さ控えめに。 余った分はトーストに発酵バターを塗って きんかんを乗せてミックストースト。 きんかんってきんきつと

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ひとりごと

質の良い睡眠


おはようございます。 今日は久しぶりにグッスリと眠れた感があって 気持ちよく起きることが出来ました。 質の良い睡眠って大事ですね。 睡眠は、近頃のテーマでもあります。 家族会議で、年末にエアウィーブを 買おうか買うまいか

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ひとりごと

自家製


京都に戻った朝の朝食は、 自家製ゆず茶と頂き物のシューパリゴー。 シューは一口サイズだからついつまんでしまう、、、。 ゆず茶は自家製と言えど、 残った柚子半分をマグに軽く絞った後、丸ごと入れ、 シナモンスティックとアカシ

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ひとりごと

百合根


おがくずの中にいる百合根。 茶碗蒸しや蕪蒸しの中にひっそりと佇み、でも、 なくてはならない縁の下の力持ち的存在。 私はこれを甘辛く炊いて卵とじにして スプーンでごっそりと豪快に頂くのが好き。 冬のご馳走。 今日は青山で食

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