Month: 7月 2016

お知らせ

葉月のお稽古

2016年7月27日By 小平泰子

7月も残すところあと少し。暑い暑い京都の8月がやってきます。葉月のお稽古のお献立が決まりました。茶せんなすこれが冷蔵庫にあるだけで、なんだか1日頑張れます。トマト素麺香味和え軽く中華風に。このタレは、ドレッシン

四季の暮らしを楽しむ東京

2016年7月26日2016年7月26日By 小平泰子

蝉が鳴き始めていよいよ夏本番の京都です。みなさまいかがお過ごしでしょうか。先日は東京は代々木上原で、ランチ会が開催され、ありがたいことに、皆様にお料理を食べていただく機会に恵まれました。場所は、phraseさんにて。フラ

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年7月17日By 小平泰子

今年の祇園祭は心地よい風が吹いてくれ、とても気持ちよく祇園祭りを鑑賞することができました。毎年観ても毎年感動。前祭が終わりました。後祭はまた違った風情が楽しめます。祇園祭りの高揚感が味わえる7月が好きです。

お料理教室京都, お料理教室東京

2016年7月15日By 小平泰子

文月のお稽古の一つ、ぬか床作り。お一人様お一つ、ぬか床を作っていただき、お家でせっせとぬか床を育てていただいてます。7月の初旬にお越しくださった生徒様は、もうすでに食卓に並んでいますとご報告が！(早っ！)お教えしているぬ

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年7月13日2016年7月13日By 小平泰子

街を歩けばあちらこちらに祇園祭りのお飾りを見ることができ、お囃子が聞こえてきます。そして店先には鱧が並べられ、お玄関にはひおうぎの花が生けられ、もう京都は、祇園祭り一色です。浮き足立つ、というより、ジワジワと、じりじりと

お知らせ

2016年7月8日2016年7月8日By 小平泰子

東京滞在3日目。日々、生徒様やクライアント様とお会いし、充実した日々を送っています。東京はとても住みやすく、なおかつエネルギッシュな刺激を受けます。いつ来ても、新しい情報が溢れている街。私にはとても肌に合っているようです

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年7月7日2016年7月7日By 小平泰子

知らぬ間に重い梅雨が開けたのではないかしらと勘違いしてしまうほど、勢いづいた入道雲が菊水のビルの上を覆っています。今日は七夕さんですね。どんなお願い事を書かれましたか？笹飾りという、七夕の和菓子です。色とりどりの短冊に

お知らせ

2016年7月5日By 小平泰子

街中に、コンコンチキチンとお囃子が聞こえ、あちこちに祇園祭りのお提灯が灯り始めました。暑い暑い夏が、京都にやってきます。今日の京都の最高気温は37度。みなさま、こまめに水分補給を。文月のお稽古のお献立が決まりました。

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年7月1日By 小平泰子

昨日は夏越の払え。一年の丁度半分が過ぎました。近所の神社さんで茅の輪をくぐらせていただき、無病息災を祈願しました。どうも蒸し蒸しと重い空気が漂っている京の日々です。歳時記は暮らしの中にうまく溶けこますことで、日々の生活に