9月のオンラインレッスン
９月のオンラインレッスンのお申し込みが始まりました。今月は、はんなり優しい味付けのたまごどんぶり、お月見に合わせて朧月夜のおつゆや初秋の果物を使ったくず胡麻和えなどをご用意しております。天候や市場の状況により、食材がなか
Author: 小平泰子
8月オンラインレッスンのお知らせ
蒸し暑い毎日が続いてますがいかがお過ごしでしょうか。 ８月の宅配お惣菜付きオンラインレッスンのお献立が決まりましたのでお知らせいたします。 ８月は京都中華4品をお教えしたいと思います。 舞妓さんのお着物を汚さないよう油を
7月オンラインレッスンのお知らせ
梅雨の晴れ間が続く京都です。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 対面レッスンができない日々が続いていてみなさまにご迷惑をおかけしております。 ほんとに早く皆様にお会いしたいのですが、コロナの影響だけでなく、 これからの
6月オンラインレッスンのお知らせ
6月の宅配お惣菜付きオンラインレッスンのお献立が決まりましたのでお知らせ致します。 新生姜と新ごぼうの甘酢漬け トマトときゅうりのじゃこ味噌炒め はも皮ときゅうりの卵寿司 高野豆腐と茄子のオランダ煮 4品（上記お料理
5月のお献立と日程です
八重の桜も散り、ツツジのピンクが眩しいほどでしたが、今京都はハナミズキが見頃です。 5月の宅配お惣菜付きオンラインレッスンのお献立が決まりましたのでお知らせ致します。残念ながら対面でのレッスンはしばらくお休みとさせていた
4月のお献立と日程です
４月のお稽古のお献立と日程です。 先月は東京教室を全面休講しておりましたが、 ４月からは様子を見ながらおこないたいと思います。 うどごはん かおり高いうどを薄味のご飯に仕上げました。 山菜の玉じめ うるい、
3月のお献立と日程です
暖かな日々が続いていますね、いかがお過ごしでしょうか。 3月のお稽古のお献立が決まりましたので、お知らせいたしますね。 ほたるいかの炊き込みご飯 下処理の仕方がものを言います。炊き立て熱々もよし、冷えても美味しい。 あさ
2月のお献立と日程です
暖かな日々が続いている京都です。 2月のお稽古のお献立が決まりました。 蒸し寿司 ハマグリの潮汁 ふきと豚肉の煮物 うどと赤貝のぬた 鶏 ふきのとうのあん &nbs
1月のお献立と日程です
あけましておめでとうございます。 本年も小平泰子料理教室をよろしくお願いいたします。 去年はお料理教室内で物販をスタートさせ、 より生徒様が気兼ねなくお家でお料理していただきやすいよう 食材や調味料などを買っていただける
おせち教室のご案内です
おせち教室のご案内です。 12品を4時間で完成させ、木箱に詰めてお持ち帰りいただき、三が日に召し上がっていただきます。 ※こちらは、会員様限定のお教室となります。お申し込みにつきましては、会員様メールをご確認ください。