お気に入り モノ・コト 五感食楽のお惣菜 2023年10月21日By 小平泰子 ちょっと小腹が空いた時のために、五感食楽のお惣菜を冷凍庫に常備されることをお勧めします。 まずはポタージュスープ。季節の一番旬やなー！と感じるお野菜をふんだんに使ってます。10月は舞茸です。生のものを手に取るだけで、ムン Read More
オンラインレッスン, 対面レッスン 来世は栗で 2023年10月16日2023年10月17日By 小平泰子 栗の一文字を見せただけで女性はきゃーと黄色い声をあげます。占い師さんが私の前世はネギっておっしゃったことがあるんですが、次生まれ変わるなら栗がいいな。できたら人間がいいけれど徳が積めてないので。 もう来世のことを予告して Read More
対面レッスン 卵談義 2023年10月16日2023年10月16日By 小平泰子 10月のお稽古の一つ、漬け丼。こちらは惜しまれつつ閉店した人形町、鯛ふじさんの丼の味を、お店の人に伺いながら私なりにアレンジしたもの。ご主人が作る漬け丼、ほんと美味しかったな。ご主人のレシピは黒胡麻を使っていてお造り Read More
