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鯖寿司って簡単

2023年11月13日2023年11月13日By 小平泰子

東京から戻ってきましたコヒラです。好きな街に行くと美味しいものを食べるのが楽しみなのでどうしても3食のご飯以外にもちょっと立ち飲み屋さんにやってしまったり、カフェや喫茶店なんかに足が向いたりするので困ります。さて、

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2023年10月16日2023年10月17日By 小平泰子

栗の一文字を見せただけで女性はきゃーと黄色い声をあげます。占い師さんが私の前世はネギっておっしゃったことがあるんですが、次生まれ変わるなら栗がいいな。できたら人間がいいけれど徳が積めてないので。もう来世のことを予告して

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2023年9月14日2023年9月16日By 小平泰子

夏が大好きです。祇園祭が始まる7月が一番たまりませんね。うだるような京都の炎天下でノースリワンピース一枚で飲む生ビールの美味しいこと。これを言っても誰も共感してくれないので一人で夏を心から満喫しています。しかし今年はこと

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2023年9月14日2023年9月17日By 小平泰子

牛すじって嗜好品京丹波町に通うようになってお向かいの精肉店、井筒屋さんが上質な牛すじをいくらでも分けてくださるので、五感食楽はすじ煮込み専門店になりつつあるくらい毎日茹でこぼしてます。大好きな作業です。関西ではおでん

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2023年9月14日By 小平泰子

初めて四川料理屋さんで辣子鶏を食べた時の衝撃は今でも忘れられませんね。ふざけてる？って思いました。ごめんなさい。「鶏肉どこに入ってるんですか？」「え、唐辛子の唐揚げ？」「頼んでませんけど」って言いそうになった。でもこれが

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2023年9月13日2023年9月13日By 小平泰子

わたしが幼い頃、中華といえば外食先で食べるものが当たり前でした。皆さん心当たりあります？お家で中華って食べてました？麻婆豆腐なんてお家で食べさせてもらえなかったし、レトルトが出たのってもう少し後。強いて言うなら、焼き飯く

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2023年3月13日By 小平泰子

あ〜外はコートを脱ぎたくなるほど暖かい、近くの成徳学舎の桜も開花した！さあ、マスクを外してビールでも飲みに鴨川でも行くか！と言いたいところですが、マスク外せないコヒラです。花粉症なもので。かゆい毎日が続いてますが皆様

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2023年1月9日2023年1月9日By 小平泰子

こんにちは。こひらです。今日は五感食楽のオンラインレッスンについてここに書かせてください。オンラインレッスンって聞くだけで、うーん、家で作るのめんどくさそう。人と接しないんでしょ？なんか寂しいわ。やっぱり対面よね。和