お囃子の練習をする音色が聞こえてきました。京都は今祇園祭です。7月のお稽古のお献立と日程をお知らせいたしますね。
はもにゅうめん
さっと煮るだけでこんなにも上品なお出汁が引けるなんてと感動していただけるかと思います。はものふんわりとした柔らかい身と旨味のある上品なお出汁、ぜひ召し上がっていただきたいです。
新生姜とお揚げさんの炊き込みご飯
こちら夏の定番新生姜の炊き込みご飯。はもにゅうめんと相性がとても良いので、この組み合わせとなりました。この二品があればもうおかずは要らないくらい。。。
なすのしゃぶしゃぶ香味たれ
この時期なすの使い道にお困りの方もいらっしゃるかと。しゃぶしゃぶにしてみるのはいかがですか？祇園祭にキュウリを切るのはタブーですが。。。きゅうりたくさん使います！
トマトとみょうがの和え物
さっぱりした後味にはあの食材が入っているから。さて、何を加えているかはお楽しみに。
冬瓜とオクラ、平天の夏おでん
冷やしても、熱々でも。お弁当にもお持ちいただけます。
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