祇園でご飯食べ

昨日は、いつもの杢兵衛さんでランチ。
東京から帰ってきたら最近いつもここ。
奇をてらってないお料理に、
心から癒されるんです。

くわいチップスに、鴨ロース、絶品なまこ、、、。
秋から冬に、お皿の中も季節の移ろいを感じます。

杢兵衛さんが使っていらっしゃるわさびの鮫皮が
とっても素敵だったので、小さいサイズを一つ
購入させていただきました。
これで美味しいお造りを食べよう。
晩御飯が楽しみになるアイテムが
お台所にまた一つ増えた。