アガベシロップ

昨年からアガペシロップを使うようになりました。
クセがなく和食にも取り入れやすいので
照り焼きや肉じゃがに加えてみたり。
何より、蜂蜜のような甘さを持つ
甘味料ってところが魅力的。
糖尿病の方やダイエットする方にも人気なんだとか。

左手は常備しているきな粉と炒りごま。
これらで今日は

安倍川餅を作りました。
きな粉で和えて、炒りごまをパラリとかけるのが
我が家の安倍川餅。香ばしくて歯ごたえも出ます。

次はアガペでプリンを作ってみよう。