発芽焼き玄米

桜雨降る京都です。
今日は最近のお気に入りの食材を
ご紹介させてください。

A・ZENの発芽焼き玄米。
いつものお米に
何割か加えて炊くのですが、
「焼き玄米」とだけあって
香ばしくてお箸が進むのです。
発芽させているので食べやすく、
圧力鍋を使わなくても
すぐにふっくら炊けるのが
嬉しいところです。
私は土鍋でお粥さんにして
頂くのが最近のお気に入り。
一昨年漬けた小梅と共に。
体が、細胞が、
喜んでくれているのがよくわかります。