栗、蓮根、きのこにごぼう。秋の味覚があちこちに出回り始め、急ぎ足でそれらをお料理している私がいます。
このお皿は、東京教室の生徒様のお父様が作られたもの！私好みなのでは？と頂戴しました。好みです。ありがとうございます。早速大好物なものばかりを並べて愛でてみました。
そしてこちらは、京都教室の生徒様のお店、宝泉堂さんの丹波路という栗のお菓子を頂きました。中を見るとゴロリと大きな栗が一つ。熱いお茶とよく合いました。ああ、秋の味覚、まだまだ食べ尽くさないと。うかうかしていると、律の風と共に、秋は過ぎていくかも。