どど〜ん。たっぷりのチャプチェ。私の大好物の、韓国のおかずです。
韓国はソウルご出身で、日本にお嫁に来た生徒様に、チャプチェ作って欲しいなあ〜とせがんだところ、早速大量に持ってきてくださいました。嬉しい！お野菜もふんだんに入っていて、サラダ感覚で頂けます。そうそう、私も、20代の頃、韓国のお宅にホームステイして、韓国料理を習っていたことがあるんです。ポッサムキムチや、サムゲタンも、お手の物ですよ、なんて。
今月のおかず5品と、倉田農場の安納芋と共に。トレーに乗らない。
いつも笑顔をありがとう。とても美味しかったです。