四季の暮らしを楽しむ 東京

House of Flavours


House of Flavoursのクッキーをお手土産に頂きました。ホルトハウス房子さんのお店のもの。

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キャラウェイシードクッキー。甘さ、歯触り、厚み、バターの風味、塩加減。これが完璧なバランス!なんて完成度の高いクッキーなんでしょうか。感動してしまいました。いけないなあ、いけないなあ、と時間とともに数が減っていく寂しさと幸福さ。またお店にも行ってみよう。