昨夜は鯨のおでんで有名な
よしみさんに、打ち合わせ兼飲み会。
手書きのメニューも味わいがあって
それがオーダー意欲をかき立ててくれます。
鯨のポスター。皮も骨もおひげも全て利用する
ことができる鯨ってすごい。
日本人が物を大事にする文化がよく理解出来ます。
さえずりは生姜醤油で。
酔いが回ってきたところで、
嫌いな食べ物について話し合う。
新聞社の社長さんはゲテモノ嫌い。
女性は、人参、
もうお一人の女性はレバー、
農家さんはお茄子！
おいおい、農家さんなのに！
と突っ込みが入り、、、。
私は食材の好き嫌いは全くないけど、
ジャージャー麺がちょっと。
大嫌い！とか見るのも嫌だ、ではなく
いつも美味しいのに出会いたくて試すのですが
どんなに美味しいと言われるところで食べても
あの油っぽさに濃すぎる味噌、あれが全てを
台無しにしている気がするのですね。
ギラギラテリテリのあの見た目も
金箔のスタジャンにスタッズがついた
Gパン履いてる人みたいで。
薄味好みの私にとってジャージャー麺克服は
大きな砦です。何度試したことか。
皆さん、美味しいジャージャー麺があれば
教えてもらえますか？トライしに行きます。
ジャージャー麺と向き合いたい、和解したいのです。
最後は全員大好きな、タラと雲子鍋で。
いつか雲子鍋のように、
ジャージャー麺を笑顔で食べれる日を願って。
って大袈裟かなあ。