京都に戻った朝の朝食は、
自家製ゆず茶と頂き物のシューパリゴー。
シューは一口サイズだからついつまんでしまう、、、。
ゆず茶は自家製と言えど、
残った柚子半分をマグに軽く絞った後、丸ごと入れ、
シナモンスティックとアカシアの蜂蜜をたらして
熱いお湯を注いだだけ。煮詰めたゆず茶より好き。
なんでも自家製ってつけるだけで美味しく聞こえるんだから
ネーミングって大事だなあ。
いや、でも、自分で作ったものはなんでも自家製なのでは？
なんて、いつにもないA型の細かさが顔をのぞかせる。
皆様、体を暖めてお過ごしください。