昨夜は主人が忘年会だったんで私はひとりごはん。
読みたかったマンガを読みながら、白ワイン飲んで。
食べたい物を作って音楽聞いて。
アロマのお風呂に入ってお友達にメールしたり。
ダラダラするってなんて幸福なんだろう！
頂き物のからすみをケチケチ使ってきたけど
年末やしドドンと気前よく使うことに決め、
今夜はからすみのスパゲッティーニ。
頂き物やのにケチケチ使うって
私はほんまにケチなのかしら。
作り方は簡単。
ボウルにすりおろしたからすみと少しのにんにく、
オリーブオイル、鷹の爪を入れ、そこに茹でた
スパゲッティーニをドサッと入れて絡めるだけ。
撮影で使ったアルファルファが
今夜の唯一の食物繊維ってところが
如何にもひとりごはんだなあ。
でもダラダラ万歳！