Author: 小平泰子

お知らせ

如月のお献立

2015年2月5日2015年2月6日By 小平泰子

如月のお稽古のお献立が決まりました。京都教室、東京教室の各日程は cooking classのページでご確認くださいませ。菊菜とお揚げさんのサラダ聖護院大根と蓮餠の煮物うどのマリネ煮豚ふきのとうじゃこ味噌

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年2月4日2015年2月4日By 小平泰子

梅の蕾が膨らみ始めています。そうか。今日は立春ですもんね。春、第1日目です。 3月号のSAVVYに載っていた Anneeが気になり、早速出かけました。サイコロ状のチーズとベーコン入りエピ、オレンジピールとチョコチ

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年2月3日2015年2月3日By 小平泰子

かくれ家や歯のない口で福は内この一茶の句が、ちょっとお茶目で好きです。豆の準備？オッケー。いわしを焼く用意？オッケー。豆投げる気？満々。いわし食べる気？満々！

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年2月2日2015年2月3日By 小平泰子

節分前日の今夜は、吉田神社さんで厄払いをしようと食後に出かけたのですが、とんでもないことが発覚。厄年年表を見て、厄払いの用紙に生年月日とお払いの内容を真面目に書いてるさなかに気がつきました、なんとすでに

ご飯食べ

2015年2月2日2015年2月2日By 小平泰子

霰舞い散る京都です。ははさんと御料理はやしでランチ。「やっぱり、節分が近づくと寒くなるね」という会話を毎年この時期になるとしている気がする。冬には冬の、春には春の会話。明日は節分ですね。

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年2月1日By 小平泰子

私も主人も今年は厄年。今日は実家に帰って厄払いのことについて教えてもらいに行きました。「家族が手渡すお金(20000円でした)で 1日有意義に過ごすこと。受け取りに来る際は、あれこれ喋らず黙って受け取り家を出て

四季の暮らしを楽しむ東京

2015年1月31日2015年1月31日By 小平泰子

茨木銘菓、あさ川の水戸の梅を頂きました。包みの封を開けると、赤紫蘇の香りがフワッと漂います。中には白餡と求肥、私の大好きな組み合わせじゃないですか。東京でお教室を開くようになって嬉しいことの一つに、私にと

ご飯食べ

2015年1月29日By 小平泰子

寒い1日だった昨日は、大好きなお友達と日本酒を飲みに行きました。この二つが私好み。王祿と酉与右衛門。忘備録として。おちょこを選ばせて下さいます。大きなのにしましたが何か？豚足のテリーヌ、豚ハム、金柑のピ

四季の暮らしを楽しむ東京

2015年1月29日By 小平泰子

神保町にある、御菓子処さゝまの松葉最中を頂きました。甘めの餡子だけど、薄くてとっても美味しい。渋めのお煎茶と頂いてます。

四季の暮らしを楽しむ東京

2015年1月29日2015年1月29日By 小平泰子

人形町2日目。この街は専門店や老舗のお店がコンパクトにぎゅっと詰まっていて東京の昔の情緒を感じれて、歩いていて飽きることがない。今半さんから流れてくる美味しい匂いや湯気、つづらやさん、おばちゃまご愛用の