ひとりごと 晴耕雨読 2015年4月20日By 小平泰子 今朝からずっと雨の京都。 晴耕雨読。 こんな日は心穏やかに、 お家でのんびりするのが 一番のようです。 プチメックさんの 生ハムとルッコラが入った バゲットサンドと、 ココナッツとチョコのドーナツが ここ最近のお気に入り Read More
ひとりごと いかんいかん 2015年4月19日By 小平泰子 この本を読むと、 さらに自分が小さい人間やなあと 痛感していかんいかん、と 背筋を伸ばします。 『田中角栄 100の言葉』 Read More
ひとりごと 何年選手? 2015年4月12日By 小平泰子 もう何年選手でしょうか。 学生時代に祖父から貰った、 エルメスのペンケース。 あの頃はシャーペンやボールペン、 消しゴムやメモ帳を入れてましたが この歳になるとペン一本と スマホでなんとかなるので お化粧品入れにして使っ Read More
ひとりごと 桜餅 2015年4月5日2015年4月5日By 小平泰子 西の道明寺、東の長命寺。 京都ではもち米を蒸して 乾燥させてから潰した 道明寺粉を使ったものが主流。 一方、小麦粉を練って 焼き上げた生地、長命寺が江戸流。 調べてみたら、どちらのお寺も 存在するのですね。 いずれにせよ Read More
ひとりごと 締めくくりを東京で。 2015年3月31日2015年3月31日By 小平泰子 春興の赴くままに過ごしていると あっという間に今月も終わりです。 3月の締めくくりを、今日は東京で。 今、新幹線で向かってます。 4月の東京出張は4回。 撮影、お教室、打ち合わせ。 春の麗らかな陽気に 心を緩めすぎないよ Read More
ひとりごと 春が来た 2015年2月18日2015年2月18日By 小平泰子 昨夜は生徒さんとお教室の近所で酒盛りに。 なんと昨夜、 生徒さんがプロポーズされました、、、 みたいです。酔ってて記憶がなく(ノ_<) 永年付き合ってる人と 結婚したいとおっしゃるから、 ええい、 だったらここに彼を呼び Read More
ひとりごと 今朝のお味噌汁 2015年2月17日2015年2月17日By 小平泰子 雨上がりの今朝の朝食は、 アツアツのお味噌汁。白い湯気もご馳走だ。 今日は金時人参と聖護院大根をたっぷり、 そして白味噌仕立てに。 残ったら明日は酒粕を入れてみよう。 おうどんを入れてもいいかな。 お味噌汁って懐の深い食 Read More
ひとりごと やっぱり寒い 2015年1月19日By 小平泰子 やっぱり京都は寒いなあ。 東京は朝起きてパジャマ姿でも すぐ行動に移せるのに 京都はお布団から出て ガウンを羽織るまで 時間のかかる事よ。 インフルエンザにならないように 今日もお気をつけてお出かけください。 Read More
ひとりごと 余韻と甘いお菓子 2015年1月18日By 小平泰子 昨夜は人生を変えるくらい魅力的な女性と出会いました。 ただそこにいるだけで多くのことを学べるなんて、と 昨夜は興奮して寝れませんでした。 最高の夜。 生徒様たちから頂いた、東京のお菓子。 東京滞在を甘く癒してくれます。 Read More
ひとりごと スタート地点 2015年1月17日By 小平泰子 新潟からお一人、ご入会して下さいました。 その方が、お稽古後にこんな事を仰いました。 「私、今までお料理の味がなんで決まらないんだろう? って結果ばかり考えてましたが、お出汁を引くっていう、 スタート地点を解決したら良か Read More