ひとりごと

晴耕雨読

2015年4月20日By 小平泰子

今朝からずっと雨の京都。晴耕雨読。こんな日は心穏やかに、お家でのんびりするのが一番のようです。プチメックさんの生ハムとルッコラが入ったバゲットサンドと、ココナッツとチョコのドーナツがここ最近のお気に入り

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2015年4月19日By 小平泰子

この本を読むと、さらに自分が小さい人間やなあと痛感していかんいかん、と背筋を伸ばします。『田中角栄 100の言葉』

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2015年4月12日By 小平泰子

もう何年選手でしょうか。学生時代に祖父から貰った、エルメスのペンケース。あの頃はシャーペンやボールペン、消しゴムやメモ帳を入れてましたがこの歳になるとペン一本とスマホでなんとかなるのでお化粧品入れにして使っ

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2015年4月5日2015年4月5日By 小平泰子

西の道明寺、東の長命寺。京都ではもち米を蒸して乾燥させてから潰した道明寺粉を使ったものが主流。一方、小麦粉を練って焼き上げた生地、長命寺が江戸流。調べてみたら、どちらのお寺も存在するのですね。いずれにせよ

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2015年3月31日2015年3月31日By 小平泰子

春興の赴くままに過ごしているとあっという間に今月も終わりです。 3月の締めくくりを、今日は東京で。今、新幹線で向かってます。 4月の東京出張は4回。撮影、お教室、打ち合わせ。春の麗らかな陽気に心を緩めすぎないよ

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2015年2月18日2015年2月18日By 小平泰子

昨夜は生徒さんとお教室の近所で酒盛りに。なんと昨夜、生徒さんがプロポーズされました、、、みたいです。酔ってて記憶がなく(ノ_＜) 永年付き合ってる人と結婚したいとおっしゃるから、ええい、だったらここに彼を呼び

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2015年2月17日2015年2月17日By 小平泰子

雨上がりの今朝の朝食は、アツアツのお味噌汁。白い湯気もご馳走だ。今日は金時人参と聖護院大根をたっぷり、そして白味噌仕立てに。残ったら明日は酒粕を入れてみよう。おうどんを入れてもいいかな。お味噌汁って懐の深い食

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2015年1月19日By 小平泰子

やっぱり京都は寒いなあ。東京は朝起きてパジャマ姿でもすぐ行動に移せるのに京都はお布団から出てガウンを羽織るまで時間のかかる事よ。インフルエンザにならないように今日もお気をつけてお出かけください。

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2015年1月18日By 小平泰子

昨夜は人生を変えるくらい魅力的な女性と出会いました。ただそこにいるだけで多くのことを学べるなんて、と昨夜は興奮して寝れませんでした。最高の夜。生徒様たちから頂いた、東京のお菓子。東京滞在を甘く癒してくれます。

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2015年1月17日By 小平泰子

新潟からお一人、ご入会して下さいました。その方が、お稽古後にこんな事を仰いました。「私、今までお料理の味がなんで決まらないんだろう？って結果ばかり考えてましたが、お出汁を引くっていう、スタート地点を解決したら良か