ご飯食べ

もうすぐ夏越の祓え

2015年6月21日2015年6月21日By 小平泰子

水面に映る床。夏本番までがお勧めです。こちらは昨夜お邪魔した、祇園にある杢兵衛さん。トマト、オクラ、あわびなど。夏めいた、見た目も涼やかなお料理で目を楽しませてもらいました。茅の輪くぐりの演出が見事な八寸。

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2015年4月7日2015年4月7日By 小平泰子

鴨川沿いも桜色に染まっています。今日は祇園の遊亀さんで「カメラ小僧会」。日本酒を飲みながらカメラ談義。さっぱりメカのことがわからない私ですがあのレンズはああだ、こうだ。話は尽きません。こちらのお店、金亀と

ご飯食べ, 未分類

2015年3月30日By 小平泰子

RYORIYAステファン・パンテルの世界観に夢中になった夜。魔法にかかったかのよう。まだその魔法からとけず、余韻に浸っています。

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2015年3月29日2015年3月29日By 小平泰子

「あ、忘れてた。」ある晩、主人が箸を止めて言いました。バレンタインのお返しが出来てないと。私はそんなことすっかり忘れていて、言わなければ何もせがんだりしないのに。暖かかった昨夜はえいたろう屋さんでしっぽり食べ

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2015年3月27日By 小平泰子

お造りの盛り合わせの背後にある使い終わったお皿の積み重ねが写っていたのが笑える。昨夜連れて行ってもらった居酒屋さんがまたまたツボ。場所はここ。ライブ感溢れる厨房を囲むようにしてカウンターがあり、それを眺めつ

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2015年2月23日2015年2月23日By 小平泰子

夜の帳が下りてきた祇園。美味しいワインが飲みたくなって、ツネオさんへ。シャラン産ビュルゴー家の鴨のロースト、オイル稚鮎ディーン低温調理されたあん肝。どれも発見が沢山ある美味しさ。聞くと、店主さんは調理場経験

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2015年2月2日2015年2月2日By 小平泰子

霰舞い散る京都です。ははさんと御料理はやしでランチ。「やっぱり、節分が近づくと寒くなるね」という会話を毎年この時期になるとしている気がする。冬には冬の、春には春の会話。明日は節分ですね。

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2015年1月29日By 小平泰子

寒い1日だった昨日は、大好きなお友達と日本酒を飲みに行きました。この二つが私好み。王祿と酉与右衛門。忘備録として。おちょこを選ばせて下さいます。大きなのにしましたが何か？豚足のテリーヌ、豚ハム、金柑のピ

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2015年1月21日By 小平泰子

昨夜は、ソムリエ仲間と今年最初の「胃の上会」。場所は、左京区にある、ジュルメさん。今年も毎月会おうねと誓う。つまり毎月呑んだくれようね、ということか。

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2014年12月16日2014年12月16日By 小平泰子

昨日は、いつもの杢兵衛さんでランチ。東京から帰ってきたら最近いつもここ。奇をてらってないお料理に、心から癒されるんです。くわいチップスに、鴨ロース、絶品なまこ、、、。秋から冬に、お皿の中も季節の移ろいを感じます