お知らせ
水無月のお献立と日程です。
昨日は驚くほどの豪雨に見舞われましたが、翌朝はカラッと晴れ、気持ち良い風が窓辺のカーテンを揺らしてくれます。皆様いかがお過ごしでしょうか。葵祭も無事終わり、夏に向かってぐんぐん前に進んでいる、そんな感じの京都です。６月の
皐月のお稽古の献立と日程
お待たせいたしました。5月のお稽古のお献立と日程です。 手羽元と新ごぼう、実山椒のたいたん ハンバーグ 新玉ねぎたっぷりのソースで 崩し豆腐入りにらかきたま汁 新じゃがとピーマンの塩きんぴら 焼きおにぎり白味噌仕立て 東
卯月のお稽古のお献立と日程です。
冷たい雨が降る日もありましたが、いよいよ京都の桜の蕾も開き始めました。4月のお献立と日程をお知らせいたします。 竹の子のたいたん わかめのすり流し ぐじの唐揚げ 若ごぼうと牛肉の炊き込みご飯 肉じゃが 春キ
弥生のお献立と日程です。
弥生のお稽古が始まりました。お稽古の様子とともに、今月のお献立とお日にちをお知らせいたしますね。 ふきのとうちりめん、牛すね肉の煮込み、身しじみのご飯、うすいえんどうのおひたし、飯蛸と大根のたいたん 竹の皮にお包みして、
２月のお稽古のお献立です
２月のお稽古のお献立です。 お魚の下処理、煮方、崩れない方法、生臭みを抑えるコツ、山菜の使い方、芥子酢味噌の活用法、寝かせ玄米の美味しい炊き方などなどお伝えすることがたくさんです。 いわしの生姜煮 ぬた 豆腐とうどのとろ
2月のお稽古の日程です
鬼は外福は内‼️皆様いかがお過ごしでしょうか。早くも梅が咲き始めているという噂を聞きます。今年の節分は毎年恒例の吉田神社さんの参拝に行くことが残念ながらできなかったのですが、その代わりに、と錦市場の河一さんで売られている
