Author: 小平泰子

四季の暮らしを楽しむ京都

木の芽炊き

2015年5月11日By 小平泰子

京都は小野郷という地に、それはそれは美味なる木の芽炊きを作られる「木の芽炊き名人」がいらっしゃいます。木の芽炊きとは、山椒の葉の佃煮。甘くない、お醤油とお酒のみでさっぱりと仕上げた木の芽炊きは、アツアツのご飯

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年5月9日2015年5月9日By 小平泰子

今日は早起きして、 The Ritz-Carlton Kyotoで朝ごはん。ピエール・エルメのパンが3種類選べて、コーヒー、フレッシュジュース、数種のカットフルーツ、ヨーグルト、ジャム、バターが付きます。至福の

ひとりごと

2015年5月8日2015年5月8日By 小平泰子

美しいものを沢山目にして、美しい文章を沢山取り込んで、些細なことにも素直に喜べて、感動し、少しでも美しい言葉を口にできる人でありたいです。今読んでいるのは、尾崎翠の第七官界彷徨。読書は私にとって、言葉の宝

お気に入りモノ・コト

2015年5月8日2015年5月8日By 小平泰子

おはようございます。気持ちのいい朝を迎えています。朝一番にやること。背伸び、洗顔、歯磨き、携帯チェック、ベランダの窓を開放、そして、梅干し茶を飲む。小梅をマグカップに入れ、沸かしたてのお湯を注いで、ゆっ

お知らせ

2015年5月7日By 小平泰子

お待たせいたしました。京都教室、東京教室のお稽古の日程を、 cooking classのページにアップしました。皆様のご連絡をお待ちしております。

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年5月6日2015年5月6日By 小平泰子

蛙始鳴かわずはじめてなく日差しが気持ちいい今日はのんびりと東福寺さんまでドライブ。開山堂に入ると、本当に蛙が鳴く声が。夏に向けて木々の緑や動物たちも活動を活発化しているのでしょうか。

お知らせ

2015年5月3日2015年5月3日By 小平泰子

皐月のお稽古の様子と、お献立をお知らせさせて頂きます。日程は後ほどcookingclassのページを更新致します。牛肉とレタス木の芽ポン酢ジュレふきの山椒煮寄せ卵のおすまし浜焼き鯖と小松菜の混ぜご飯美山

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年5月2日2015年5月2日By 小平泰子

日差しが眩しい、良いお天気のゴールデンウイーク。実家の祖父母とおしゃべりしたり、のんびりとした休日を過ごしています。床の間に飾られた、二つの時代の大将人形。一つは祖父の子供時代のもので、お人形さんではなく掛

お知らせ

2015年5月1日2015年5月1日By 小平泰子

本日発売の婦人画報に、小平泰子料理教室が提案したサラダ4品を掲載して頂きました。サラダ革命、始めましょうのコーナーです。是非ご高覧下さい。

未分類

2015年4月30日2015年4月30日By 小平泰子

よるのやみにほろぶあおはあさのひかりによみがえるあおあおのかなたにすけているいろはなにかうみのふかみににごっていくあおはそらのたかみにすみわたるあおあおのふるさとはどこかこくうをめざせばそらのあおはきえるて