Author: 小平泰子

ひとりごと

いかんいかん

2015年4月19日By 小平泰子

この本を読むと、さらに自分が小さい人間やなあと痛感していかんいかん、と背筋を伸ばします。『田中角栄 100の言葉』

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年4月18日By 小平泰子

「泰子さん、うちで飲まへん？」吉田山荘の若女将、知古さんからのお誘いでお昼間に山荘まで出掛けました。なんて綺麗な青空なんでしょう。冷えたMeursaultと生ハム、熟成が進んだBrie de Meauxを大事

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年4月18日2015年4月18日By 小平泰子

「吉野の桜もとっくの昔に散り桜ってえやつか弥次さん」「いやしかし八重の桜が見頃ってなもんだ喜多さん」木屋町御池を上がれば只今こんな見事な八重桜に出会うことが出来ますよ。

四季の暮らしを楽しむ東京

2015年4月16日2015年4月16日By 小平泰子

東京へ。「朝は晴れてたのに雨風が、、、」と東京行きの新幹線の中でこんなメールを頂き、泣く泣くレインシューズに履き替え、気を取り直し、いざ行かん、大好きな近江屋洋菓子店へ。レトロなタイルが好み。 iPhone

■始末のアテ帳

2015年4月14日By 小平泰子

さがほのかと言う苺を頂き、早速マリネにしました。上にかけるこのバルサミコ、とろーり熟成していてさぞ高価なものかと思わせながらもいやいやそうでなく、 500円くらいで買ってきた安価なもの。それをミルクパンに入れ

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年4月14日2015年5月8日By 小平泰子

最近コーヒー派。豆をその時の気分で選んで毎朝ガリゴリ引き立ての豆で淹れて楽しんでます。今朝は生きてる珈琲さんのカフェインレス。香りがお部屋中に漂います。本当に幸せ。

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年4月13日By 小平泰子

たけのこご飯、若竹煮、たけのこと鶏とうまい菜のグリル、かぶの浅漬け、きんぴら、春キャベツの胡麻味噌和え、そら豆黒焼きなどを作っている間にあ、そういや今夜は要らないって言ってたと気付いた夜。

四季の暮らしを楽しむ京都

2015年4月13日2015年4月13日By 小平泰子

ははさんと久々にお懐石を頂いた後、錦市場を散策してましたら京都らしい光景を目にしました。はて？覗いてみたらば、たけのこの下茹での後のお鍋。これからどんな美味しいお料理に生まれ変わるのでしょうか。近又さんの

ひとりごと

2015年4月12日By 小平泰子

もう何年選手でしょうか。学生時代に祖父から貰った、エルメスのペンケース。あの頃はシャーペンやボールペン、消しゴムやメモ帳を入れてましたがこの歳になるとペン一本とスマホでなんとかなるのでお化粧品入れにして使っ

未分類

2015年4月10日2015年4月10日By 小平泰子

東京教室にも、京都の塚原の朝堀のたけのこを送って頂いてます。お部屋には甘いもろこし香が漂います。たけのこのゆがき方です。材料)たけのこ(手のひら大)3本糠1カップ鷹の爪1本水たけのこがかぶる程度作り方