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お気に入りモノ・コト

クッキーとお紅茶と

2016年4月7日2016年4月7日By 小平泰子

先日は、生徒様のご紹介で、村上開新堂さんのクッキーを購入することができました。紹介制の、2ヶ月待ち。まだかまだかと待ちわび、ようやく桜が真っ盛りの頃に到着し、生徒様たちと開封！桜色の缶の中には、秩序正しく並べられ、お上

お料理教室京都

2016年4月5日By 小平泰子

椿の頭が静かにもたげています。最後の美しい姿を、力を振り絞るように魅せてくれました。今日は5／19発売の「酒場の本」の撮影が京都教室で行われました。京阪神エルマガジン社さんのムック本です。総勢10名の大掛かりな撮影。皆

お知らせ

2016年4月4日By 小平泰子

春の息吹が籠いっぱいに揃いました。朝堀のたけのこを間髪入れず、えいや！と湯がく。ああ、もうそんな季節になったのねと甘いモロコシ香りをかぎながら、たけのこの季節の到来に感謝しました。今月のお稽古の目玉は、たけのこのゆがき

お気に入りモノ・コト

2016年4月3日2016年4月3日By 小平泰子

木蓮の花が堂々と咲いています。満開の桜に主役を静かに譲っているかのように。先日、一乗寺でこんな面白いデミタスカップを買いました。ぽってりと下ぶくれ、手のひらサイズのカップの中を覗き見ると、、、あ！舞妓さんが。「戦後、

ご飯食べ

2016年4月2日2016年4月2日By 小平泰子

桜が満開の東京、銀座。エルアターブルフードクリエイター部として、誌面やウェブでお世話になっている私。昨夜は、ELLE a table編集部の方々と一緒に、アルマーニのコラボレーションディナーにお邪魔しました。アルマーニ

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年4月2日By 小平泰子

そうそう、御所では、雪柳も綺麗に咲いているんですよ。別名、小米桜とも言うそう。ほんと。空腹の私には雪の柳、というより、五平餅に見えてきました。雪柳をご鑑賞中のニャンコ。ニャンコ)「ニャンともひねりのないコメントね。

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年4月1日2016年4月1日By 小平泰子

花を愛でながら、犬をお散歩する姿も見られました。ワンコ)「ささ、奥方、立ち止まらず、先を急ぎましょうぞ。巷では、花より散歩と言うそうですよ」そんな光景。

四季の暮らしを楽しむ京都

2016年3月31日By 小平泰子

なんて美しい桜。青空にピンクの染料をふわりとふりかけたような、気持ちが浮き立つ色彩が御所に広がっています。7分咲きといったところでしょうか。雨で散る前の桜を、しっかり目に焼き付けました。桜も良いのですが、遠くに目をやる

お気に入りモノ・コト

2016年3月30日By 小平泰子

生徒さまから頂いた、ウサギノネドコさんのsola cube。アクリルの中に収まった、植物がとっても美しくて。たまに手にとっては、ボーッと眺めています。手のひらの上の、小宇宙。

お気に入り食材

2016年3月29日By 小平泰子

「お茶飲みばあちゃん」と言われるくらい、1日に何度もティタイムを作っている私。コーヒー、お番茶、お抹茶、お白湯、黒豆茶などなど、その日の気分に合わせて様々なものを常備しています。近頃は、カルダモンや花びらなどが入ったお紅