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お気に入り モノ・コト

クッキーとお紅茶と


先日は、生徒様のご紹介で、村上開新堂さんのクッキーを購入することができました。紹介制の、2ヶ月待ち。まだかまだかと待ちわび、ようやく桜が真っ盛りの頃に到着し、生徒様たちと開封! 桜色の缶の中には、秩序正しく並べられ、お上

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お料理教室 京都

酒場の本


椿の頭が静かにもたげています。最後の美しい姿を、力を振り絞るように魅せてくれました。 今日は5/19発売の「酒場の本」の撮影が京都教室で行われました。京阪神エルマガジン社さんのムック本です。総勢10名の大掛かりな撮影。皆

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お知らせ

卯月のお稽古


春の息吹が籠いっぱいに揃いました。 朝堀のたけのこを間髪入れず、えいや!と湯がく。ああ、もうそんな季節になったのねと甘いモロコシ香りをかぎながら、たけのこの季節の到来に感謝しました。今月のお稽古の目玉は、たけのこのゆがき

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お気に入り モノ・コト

舞妓さんのデミタスカップ


木蓮の花が堂々と咲いています。満開の桜に主役を静かに譲っているかのように。 先日、一乗寺でこんな面白いデミタスカップを買いました。ぽってりと下ぶくれ、手のひらサイズのカップの中を覗き見ると、、、 あ!舞妓さんが。「戦後、

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ご飯食べ

アルマーニ/リストランテ


桜が満開の東京、銀座。 エルアターブルフードクリエイター部として、誌面やウェブでお世話になっている私。昨夜は、ELLE a table編集部の方々と一緒に、アルマーニのコラボレーションディナーにお邪魔しました。アルマーニ

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四季の暮らしを楽しむ 京都

ニャンコと花


そうそう、御所では、雪柳も綺麗に咲いているんですよ。 別名、小米桜とも言うそう。ほんと。空腹の私には雪の柳、というより、五平餅に見えてきました。 雪柳をご鑑賞中のニャンコ。 ニャンコ)「ニャンともひねりのないコメントね。

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お気に入り モノ・コト

小宇宙


生徒さまから頂いた、ウサギノネドコさんのsola cube。アクリルの中に収まった、植物がとっても美しくて。たまに手にとっては、ボーッと眺めています。手のひらの上の、小宇宙。

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お気に入り 食材

BELLOCQ


「お茶飲みばあちゃん」と言われるくらい、1日に何度もティタイムを作っている私。コーヒー、お番茶、お抹茶、お白湯、黒豆茶などなど、その日の気分に合わせて様々なものを常備しています。近頃は、カルダモンや花びらなどが入ったお紅

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