四季の暮らしを楽しむ 京都 空豆 2015年3月5日2015年3月5日By 小平泰子 昨夜の晩酌のおつまみは、焼き空豆。 この時期、買わずにはいられない。 ふかふかの鞘の中にきちんと並んだ 佇まいも愛らしく、口の中で広がる ムンとした青くささが春を感じさせる。 Read More
未分類 メモ魔 2015年3月4日By 小平泰子 先日、38歳のお誕生日を迎えました。 自分にご褒美しようと ゆっくり読書したり、お料理したり 美味しいコーヒーを飲んで 物思いにふけたりして過ごしましたが よく考えてみると、 いつもの生活と なんら変わりがない事に気づき Read More
■始末のアテ帳 春野菜の炒めもの 2015年3月1日2015年3月1日By 小平泰子 寒さが少し和らいでくると、 春を告げる野菜が出回り始め、 我が家では天ぷらやお浸しにして 香りを存分に楽しみます。 今夜の始末のアテは、 春野菜の皮や余った部分を使って アンチョビと共にサッと炒めました。 材料) 蕪の皮 Read More
四季の暮らしを楽しむ 京都 頂いたチゲ 2015年3月1日By 小平泰子 日光に行くんです、と 東京の生徒様に言うと、 口々に「何故そんな寒い時に」と 首をかしげるのですが、 昨夜京都に帰ってきて、 断然こっちの方が寒いと知る。 東京の生徒様のご実家が 営まれている焼肉屋さんのチゲ。 これが絶 Read More
おでかけ 日光東照宮 2015年2月28日By 小平泰子 晴天の日光東照宮へ。 三猿。 「見ざる、聞かざる、言わざる」という 叡智の3つの秘密を示しているとされる。 眠り猫。 江戸時代の名工、 左甚五郎作と伝わる国宝。 徳川家康公を御祭神におまつりした神社は それはそれは豪華絢 Read More
おでかけ 笠間と益子 2015年2月28日2015年2月28日By 小平泰子 焼き物の町、笠間と益子へ。 陶芸がご趣味の生徒様のお父様が 車で連れて行ってくださる。 のどかな景色を見て、 なるほど、 作品の素朴な風合いは、 のどかな生活から生まれるものなんだと この地を踏んで納得したのでした。 Read More
四季の暮らしを楽しむ 東京 南青山で朝ごはん 2015年2月27日By 小平泰子 今日は南青山で朝ごはん。 大好きなお友達が、素敵な一軒を 予約しておいてくれました。 場所は栩翁S(くおうえす)。 隠れ家的で、 とびきり素敵なお店です。 銅鍋で炊いた炊きたてのご飯、 島根の鯵、牛肉のしぐれ煮、、、 感 Read More
四季の暮らしを楽しむ 東京 手作り柚子胡椒 2015年2月26日By 小平泰子 生徒さまから、 手作りの柚子胡椒を頂きました。 全て有機のもの。 グリーンがとても鮮やかです。 静家湯葉さんから頂いた 出来立てトロットロの汲み上げ湯葉を 京都から持ってきていたので それに乗せてみたら 大正解の美味しさ Read More
四季の暮らしを楽しむ 東京 浅草の夜 2015年2月26日2015年2月26日By 小平泰子 昨夜は急遽予定がなくなり、 しめたとばかりに 浅草のスーパー銭湯へ。 いつきても浅草は楽しおす。 Wけんじ、、、。癒し、、、。 ドキドキするよな店名に魅かれて タバコの臭いのムンムンした空間で キョロキョロしながらすする Read More
四季の暮らしを楽しむ 京都 鶯餅 2015年2月25日2015年2月25日By 小平泰子 梅に鶯ホーホケキョ。 昨日、今年初めて鶯の声を聞きました。 姿は見えねど、月参りの神社さんで 気持ちよさそうに鳴いてくれました。 別名、春告鳥とも言われる鶯。 気づけば、 立春に頂くお菓子、 鶯餅を携える私がいたのでした Read More
