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四季の暮らしを楽しむ 京都

木の芽炊き


京都は小野郷という地に、 それはそれは美味なる木の芽炊きを作られる 「木の芽炊き名人」がいらっしゃいます。 木の芽炊きとは、山椒の葉の佃煮。 甘くない、お醤油とお酒のみで さっぱりと仕上げた木の芽炊きは、 アツアツのご飯

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ひとりごと

尾崎翠


美しいものを沢山目にして、 美しい文章を沢山取り込んで、 些細なことにも素直に喜べて、感動し、 少しでも美しい言葉を 口にできる人でありたいです。 今読んでいるのは、 尾崎翠の第七官界彷徨。 読書は私にとって、 言葉の宝

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お気に入り モノ・コト

朝の儀式


おはようございます。 気持ちのいい朝を迎えています。 朝一番にやること。 背伸び、洗顔、歯磨き、 携帯チェック、ベランダの窓を開放、 そして、 梅干し茶を飲む。 小梅をマグカップに入れ、 沸かしたてのお湯を注いで、 ゆっ

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お知らせ

お稽古の日程


お待たせいたしました。 京都教室、東京教室の お稽古の日程を、 cooking classのページに アップしました。 皆様のご連絡をお待ちしております。

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四季の暮らしを楽しむ 京都

蛙始鳴


蛙始鳴 かわずはじめてなく 日差しが気持ちいい今日は のんびりと東福寺さんまでドライブ。 開山堂に入ると、 本当に蛙が鳴く声が。 夏に向けて木々の緑や動物たちも 活動を活発化しているのでしょうか。

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お知らせ

皐月のお稽古


皐月のお稽古の様子と、 お献立をお知らせさせて頂きます。 日程は後ほどcookingclassのページを 更新致します。 牛肉とレタス 木の芽ポン酢ジュレ ふきの山椒煮 寄せ卵のおすまし 浜焼き鯖と小松菜の混ぜご飯 美山

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四季の暮らしを楽しむ 京都

たいしょさん


日差しが眩しい、 良いお天気のゴールデンウイーク。 実家の祖父母とおしゃべりしたり、 のんびりとした休日を過ごしています。 床の間に飾られた、 二つの時代の大将人形。 一つは祖父の子供時代のもので、 お人形さんではなく掛

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お知らせ

掲載誌


本日発売の婦人画報に、 小平泰子料理教室が提案した サラダ4品を掲載して頂きました。 サラダ革命、始めましょう のコーナーです。 是非ご高覧下さい。

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未分類

あお


よるのやみにほろぶあおは あさのひかりによみがえるあお あおのかなたにすけているいろはなにか うみのふかみににごっていくあおは そらのたかみにすみわたるあお あおのふるさとはどこか こくうをめざせばそらのあおはきえる て

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