お知らせ 如月のお献立 2015年2月5日2015年2月6日By 小平泰子 如月のお稽古のお献立が決まりました。 京都教室、東京教室の各日程は cooking classのページで ご確認くださいませ。 菊菜とお揚げさんのサラダ 聖護院大根と蓮餠の煮物 うどのマリネ 煮豚 ふきのとうじゃこ味噌 Read More
四季の暮らしを楽しむ 京都 立春大吉 2015年2月4日2015年2月4日By 小平泰子 梅の蕾が膨らみ始めています。 そうか。今日は立春ですもんね。 春、第1日目です。 3月号のSAVVYに載っていた Anneeが気になり、早速出かけました。 サイコロ状のチーズとベーコン入りエピ、 オレンジピールとチョコチ Read More
四季の暮らしを楽しむ 京都 節分 2015年2月3日2015年2月3日By 小平泰子 かくれ家や歯のない口で福は内 この一茶の句が、 ちょっとお茶目で好きです。 豆の準備？オッケー。 いわしを焼く用意？オッケー。 豆投げる気？満々。 いわし食べる気？満々！ Read More
四季の暮らしを楽しむ 京都 吉田神社で発覚 2015年2月2日2015年2月3日By 小平泰子 節分前日の今夜は、 吉田神社さんで厄払いをしようと 食後に出かけたのですが、 とんでもないことが発覚。 厄年年表を見て、 厄払いの用紙に 生年月日とお払いの内容を 真面目に書いてるさなかに 気がつきました、 なんとすでに Read More
ご飯食べ 季節の会話 2015年2月2日2015年2月2日By 小平泰子 霰舞い散る京都です。 ははさんと御料理はやしでランチ。 「やっぱり、節分が近づくと 寒くなるね」という会話を 毎年この時期になるとしている気がする。 冬には冬の、春には春の会話。 明日は節分ですね。 Read More
四季の暮らしを楽しむ 京都 人のヤクに立つ 2015年2月1日By 小平泰子 私も主人も今年は厄年。 今日は実家に帰って厄払いのことについて 教えてもらいに行きました。 「家族が手渡すお金(20000円でした)で 1日有意義に過ごすこと。 受け取りに来る際は、あれこれ喋らず 黙って受け取り家を出て Read More
四季の暮らしを楽しむ 東京 未知 2015年1月31日2015年1月31日By 小平泰子 茨木銘菓、 あさ川の水戸の梅を頂きました。 包みの封を開けると、 赤紫蘇の香りがフワッと漂います。 中には白餡と求肥、 私の大好きな組み合わせじゃないですか。 東京でお教室を開くようになって 嬉しいことの一つに、 私にと Read More
ご飯食べ 代々木公園で日本酒を。 2015年1月29日By 小平泰子 寒い1日だった昨日は、 大好きなお友達と 日本酒を飲みに行きました。 この二つが私好み。 王祿と酉与右衛門。 忘備録として。 おちょこを選ばせて下さいます。 大きなのにしましたが何か？ 豚足のテリーヌ、豚ハム、 金柑のピ Read More
四季の暮らしを楽しむ 東京 松葉最中 2015年1月29日By 小平泰子 神保町にある、御菓子処さゝまの 松葉最中を頂きました。 甘めの餡子だけど、 薄くてとっても美味しい。 渋めのお煎茶と頂いてます。 Read More
四季の暮らしを楽しむ 東京 人形町 2015年1月29日2015年1月29日By 小平泰子 人形町2日目。 この街は専門店や老舗のお店が コンパクトにぎゅっと詰まっていて 東京の昔の情緒を感じれて、 歩いていて飽きることがない。 今半さんから流れてくる 美味しい匂いや湯気、 つづらやさん、 おばちゃまご愛用の Read More
