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未分類

1月のお稽古


2024年1月のお稽古のお申し込み受付を開始いたします。 是非お越しください! 京都教室 12時30分〜) 13日(土)、26日(金)、27日(土)、28日(日) 会場:地下鉄烏丸線四条駅 徒歩5分 東京教室  13時〜

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未分類

12月のお稽古


12月のお稽古のお申し込み受付を開始いたします。12月は通常のお稽古に加えて、おせちレッスンを開催します。 是非お越しください! 京都教室 12時30分〜) 15日(金)、16日(土)、23日(土)、24日(日)通常レッ

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オンラインレッスン

鯖寿司って簡単


東京から戻ってきましたコヒラです。好きな街に行くと美味しいものを食べるのが楽しみなのでどうしても3食のご飯以外にもちょっと立ち飲み屋さんにやってしまったり、カフェや喫茶店なんかに足が向いたりするので困ります。   さて、

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お知らせ

11月のお稽古


10月のお稽古無事終わりました。たくさんの方にお越しいただけて本当に幸せです。ありがとうございました。新規の方も増えてまた新たなご縁をもらえました。11月もよろしくお願いします。 夙川教室、ありがたくもご参加の方が増えて

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お気に入り モノ・コト

五感食楽のお惣菜


ちょっと小腹が空いた時のために、五感食楽のお惣菜を冷凍庫に常備されることをお勧めします。 まずはポタージュスープ。季節の一番旬やなー!と感じるお野菜をふんだんに使ってます。10月は舞茸です。生のものを手に取るだけで、ムン

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オンラインレッスン, 対面レッスン

来世は栗で


栗の一文字を見せただけで女性はきゃーと黄色い声をあげます。占い師さんが私の前世はネギっておっしゃったことがあるんですが、次生まれ変わるなら栗がいいな。できたら人間がいいけれど徳が積めてないので。 もう来世のことを予告して

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対面レッスン

卵談義


  10月のお稽古の一つ、漬け丼。こちらは惜しまれつつ閉店した人形町、鯛ふじさんの丼の味を、お店の人に伺いながら私なりにアレンジしたもの。ご主人が作る漬け丼、ほんと美味しかったな。ご主人のレシピは黒胡麻を使っていてお造り

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お知らせ

夙川教室


夙川は神戸ではないと前日知りました。ああ恥ずかしい。どうして皆さん神戸って言わないのかしら、なんで夙川とか芦屋って言うの?きっと誇りに思ってらっしゃるからなんだろうなと思ってましたが夙川は西宮市、芦屋は芦屋市だからでした

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オンラインレッスン

なす占い


夏が大好きです。祇園祭が始まる7月が一番たまりませんね。うだるような京都の炎天下でノースリワンピース一枚で飲む生ビールの美味しいこと。これを言っても誰も共感してくれないので一人で夏を心から満喫しています。しかし今年はこと

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オンラインレッスン

牛すじって嗜好品


牛すじって嗜好品 京丹波町に通うようになってお向かいの精肉店、井筒屋さんが上質な牛すじをいくらでも分けてくださるので、五感食楽はすじ煮込み専門店になりつつあるくらい毎日茹でこぼしてます。大好きな作業です。 関西ではおでん

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