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2月のお献立と日程です。
2月のお稽古のお献立と日程です。ふきやふきのとう、芽キャベツなど春を一歩先取ったおかず達をご用意いたしました。 とはいえ、蕪蒸しで体もきっちり温まっていただきます。こちらは土鍋一つで簡単に作れる蕪蒸し。蒸し器を出す必要も
2019年1月のお献立
あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。去年はなにかと駆け抜けた一年間でした。今年はイノシシの歳。ということでこの一年も猪突猛進！で頑張ります。皆様に少しでも喜んでいただけて、食卓を潤すことがで
2018年12月のお稽古のお献立
12月ですがまだまだ暖かさを感じる今日このごろです。とはいえ、市場では冬の訪れを感じることができる食材がたくさん出回っていますよ。2018年最後のお稽古となります、12月のお稽古のお献立をお伝えさせていただきます。左上か
2018年11月のお献立と日程です。
お待たせいたしました。11月のお稽古のお献立と日程です。 柚子蒸し豆腐 柚子の香りもごちそうです。 かぶと湯葉の白味噌餡 白味噌の優しい甘さを使って。 豚バラ大根 トロトロに煮て味を染み込ませます。 白菜の生姜餡 たっぷ
2018年10月のお献立と日程です。
皆さまお健やかにお過ごしでしょうか。10月のお献立が決まりましたので、お知らせいたします。 豚ヒレと玉ねぎの柚子酢南蛮漬け さつまいものレモン煮 きのこそば 栗と根菜の炊き込みご飯 お菜っ葉のくるみ和え 秋真っ盛りなメニ
2018年9月のお献立です。
先日までジリジリと暑かった毎日も、気づけば虫の音が聞こえてくる今日この頃です。9月のお献立をお知らせいたします。 ごぼうのちりめん山椒煮 ひじきのいなり巻き さんまの生姜煮 &n
7月のお稽古のお献立と日程です。
明日は夏越の祓、一年の半分が過ぎようとしています。皆様にとってこの半年はいかがでしたでしょうか。残りあと半分も、どうぞお健やかにお過ごしくださいませ。東日本は梅雨あけしたと聞きました。暑い日がこれから続きます。無理なく無
料理本発売のお知らせです。
5月31日に、料理本「季節の野菜と果物でかんたんおつまみ」（京阪神エルマガジン社）を上梓いたしました。中身をちょっとご紹介させてください。 毎晩家族に晩御飯を作ります。せっかく作ったものを誰かに撮ってもらいたいけれど、そ
